棚田(たなだ)は、山を切りひらいて人間がつくった自然といわれています。あぜがあり、たっぷりと水をためゆっくりと流(なが)しだす水田だからこそ、地すべりや洪水(こうずい)を防(ふせ)ぎ、水をたくわえ、気温の調節をしたり、水や空気をきれいにする効果(こうか)があるといわれています。