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広島牛
広島牛
広島は、昔から和牛の産地として有名。神石牛、比婆牛の2系統の改良を重ねた結果、「広島牛」の統一ブランドが誕生した。ジューシーで肉質が柔らかく、まろやかなおいしさは、どんな料理にしても天下一品だ。
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